Noorwegen staat bekend om zijn uitstekende verse producten, met name vis. In de meeste restaurants vindt u gerookte zalm, gravlaks (gemarineerde zalm) en forel, maar u kunt ook genieten van versgevangen witvis, zoals kabeljauw, zeeduivel en heilbot. Haring en schaaldieren zijn ook bijzonder populair – probeer eens een zakje garnalen, vers van het vissersschip en geniet ervan op de kade met een ... Lees meer